三元是猪的品种,从国外引进的三个品种依次杂交所生后代为外三元,国内三个品种依次杂交所生后代为内三元.。那么外三元与内三元的区别有哪些?
一是品种不同,外三元三个品种都是由国外引进的,而内三元三个品种中,有1-2个品种是国内的。二是父母本不同,外三元的母本、第一父本和第二父本均为外来良种猪,一般先用长白猪品种的公猪配大白猪品种的母猪,当所产的二元杂交种中的母猪长大后,再与杜洛克公猪交配,而内三元以本地优良母猪为母本,一般先用大约克公猪为第一父本,杂交生产出一代杂种母猪即二元母猪,再用杜洛克或长白公猪等作第二父本与二元母猪杂交,生产出三元杂交猪。
外三元与内三元的优缺点:
从生产性能的维度分析,外三元猪具有生长速度快、料肉比高、瘦肉率高、适应性好、应激小等优势,但内三元猪也有耐粗饲、繁殖性能高、肉质口感略好等优势,二者各有千秋。
从市场的维度来看,外三元猪更受欢迎,一般情况下出栏价格要比内三元猪高一些。